Notre carte
Frais du jour,
préparé sur place.
Nous changeons la soupe et les spéciaux selon ce qui arrive du marché. Le reste, ce sont les classiques que nos réguliers ne nous pardonneraient jamais d'enlever.
Soupe du jour
Faite chaque matin avec les légumes de saison. Servie avec du pain de la boulangerie d'à côté.
8$
Salade du jardin
Mesclun, tomates cerises, concombre, radis, vinaigrette maison à l'érable et moutarde de Dijon.
12$
Tartare de saumon
Saumon frais de l'Atlantique, avocat, mangue, sauce ponzu. Chips de wonton maison.
16$
Poké bowl au thon
Thon rouge, riz à sushi, edamame, avocat, sauce sésame-gingembre, oignons croustillants.
19$
Burger du Bistro
Bœuf Angus, cheddar vieilli 2 ans, oignons caramélisés, bacon fumé au bois d'érable, frites maison.
22$
Poulet grillé
Demi-poulet mariné aux herbes de chez nous, purée à l'ail rôti, légumes grillés de saison.
24$
